June 22nd, 2016

moto

Молекулярная кухня.

Попробовал тут позаниматься молекулярной кухней. Вот собственно что из этого получилось. Мороженое с фруктовой икрой.


Основная фишка молекулярной кухни это необычная подача различных блюд. Сама молекулярная кухня появилась 30 лет назад благодаря химикам и их жёнам, стряпавшим на кухне. С тех самых пор молекулярная кухня шагает по планете.
Есть несколько мифов связанных с молекулярной кухней. Один из них гласит, что там везде используется химия. В действительности, там используются те компоненты, которые вполне себе съедобны, содержатся в природе, находятся во многих продуктах, которые лежат на полках магазинов.


Collapse )
promo shok_darvina june 21, 2011 18:03
Buy for 100 tokens
blogshok@yandex.ru Профессиональная фотосъёмка информационного повода. Имеются водительские права категорий: A, B, C. Удостоверение тракториста-машиниста категории A1 (квадроциклы, снегоходы). Удостоверение судоводителя маломерных судов на речных и морских путях РФ.